Quelle est la meilleure déco pour votre cuisine pro ?
Envie d’ouvrir un restaurant ? Ne vous focalisez pas uniquement à l’aménagement de la salle. Certes c’est important, mais il importe aussi d’assurer un maximum de confort et de design dans votre cuisine afin que votre équipe puisse se sentir à l’aise. C’est le gage aussi de la réussite des plats et donc de la réputation de votre établissement. Mais quelles sont donc les différentes alternatives pour ce faire ? Le point.
Une décoration pratique
Pour commencer, on vous conseille de mettre en place une décoration pratique. Tout doit être facilement accessible et vous devez permettre une libre circulation des personnes dans votre espace, et ce, malgré la présence de materiel CHR en grand nombre dans votre cuisine.
Afin de réussir ce tour de force, une astuce s’impose : occupez en amont les espaces le long des murs de votre pièce. Puis, centrez les fours et les plaques de cuisson. Bien évidemment, pour faciliter les choses, vous devez faire entrer en premier les gros mobiliers de votre cuisine. Ce sera plus facile qu’il n’y parait dans la mesure où la majorité des gros appareils seront livrés en kit.
Une décoration moderne
Avec un peu plus de budgets, vous pourriez également vous permettre un aménagement moderne. Vous allez opter dans ce cas pour un matériel CHR issu de la dernière génération. Il sera d’ailleurs plus pratique et plus facile à utiliser dans le sens où il propose davantage de fonctionnalité que les appareils classiques.
Par ailleurs, les nouveaux équipements de cuisine professionnelle proposent un design plus intéressant. Sur les plateformes dédiées, vous avez le choix entre différentes tailles en fonction de l’espace disponible dans votre cuisine. De quoi assurer la fonctionnalité des lieux.
Si vous avez une petite cuisine, soyez pragmatique et choisissez des appareils qui vous sont réellement utiles pour ne pas surcharger la pièce. Inutile par exemple d’investir dans une vitrine réfrigérée si vous avez déjà un espace de conditionnement des produits disponibles. Le minimalisme est d’ailleurs la tendance déco de l’année.
Une décoration originale
Il est également possible d’apporter de l’originalité dans la déco de votre cuisine professionnelle. Il ne faut pas croire que le matériel CHR vous sera uniquement proposé en inox gris. Désormais, il est possible d’avoir de la couleur : une vitrine réfrigérée noire, des robots rouges, une hotte noire, etc.
Attention tout de même à respecter une certaine cohérence entre vos cuisines et l’aménagement de la salle. Il faudra respecter la même ligne directrice, voire avoir la même ambiance. Non content d’assurer un certain confort à toute l’équipe, c’est aussi plus agréable à regarder.
Et si vous optez pour de la couleur, faites attention à bien entretenir vos appareils pour ne pas qu’ils perdent tout leur intérêt.
Comme quoi, il suffit de quelques bases et d’un maximum de minutie pour réussir l’aménagement de la cuisine de votre restaurant. Vous n’avez pas besoin de recourir à des professionnels pour ce faire. Et c’est d’autant plus le cas que les équipements en kits peuvent être installés par les équipes du magasin spécialisé eux-mêmes.